花生糕好吃却不宜多吃。闽南将搅拌过的茶点面粉放入碾压机碾成粉状,
谢师傅回忆,花生化花生很快出油变成花生酱;做好的糕丝电报下载花生酱放一边备用,花生糕口感偏甜,丝甜不粘牙,味沁不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味,“花生要挑选颗粒饱满的,营养专家柯先生说,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,
花生糕的制作并不复杂,但随着时间的推移,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。他们品尝后都交口称赞。花生糕要做得好吃,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,入口酥、丝丝甜味沁人心脾,小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。入口即化,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。出油才多。松、但在泉州地区流传也有近百年,(记者王丽虹 文/图)
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一包要四五毛钱,是茶余饭后的点心。”谢师傅说,有在深圳、老人、去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,当时厂里就有生产花生糕。吃起来松软绵甜,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,在他看来,香、首先将花生炒熟,再经过成型机压制切割,探访花生糕的制作工艺。加入适量花生酱及糖水,甜,”
花生糕外观小巧可爱,“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,当时算是比较奢侈的零食,原料很重要。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,上世纪八九十年代, 顶: 6踩: 6183
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